Medicina Veterinária

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Quanto à inspeção ante mortem, é CORRETO afirmar que:

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Uma carcaça bovina foi desviada para o Departamento de Inspeção Final com suspeita de septicemia hemorrágica. O Inspetor inspecionou e condenou a carcaça e seus órgãos e confirmou o diagnóstico. A conduta deste profissi…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Os estabelecimentos de produtos de origem animal que realizem comércio interestadual e internacional, sob inspeção federal, são classificados conforme a finalidade a que se submetem. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

O abate de lagomorfos transcorria normalmente, porém, durante o processamento, foi verificado que uma carcaça apresentava necrobacilose em uma área restrita. Como deve ser o procedimento da Inspeção?

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2019· Pref Timon

Durante abate de suínos um auxiliar de inspeção detectou a presença de cinco cistos calcificados e dois viáveis de Cysticercuscelullosae da linha C. Como deve ser o procedimento deste funcionário?

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

O controle e monitoramento de Salmonella spp. na cadeia de produção de frangos e perus incluirá as seguintes ações:

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Quando os animais destinados ao abate são recebidos nos estabelecimentos, deve-se verificar os documentos de trânsito para a assegurar a procedência dos animais. Após a leitura dessa afirmativa, é CORRETO afirmar que:

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Carcaças são definidas como massas musculares e os ossos do animal abatido, tecnicamente preparado, desprovido de cabeça, órgãos e vísceras torácicas e abdominais. Entretanto, existem particularidades por espécie de pro…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Após abate bovino ocorrem mudanças bioquímicas e biofísicas na musculatura da carcaça que acarretam em um processo post mortem denominado como rigor mortis.

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Considerando-se que os estabelecimentos de leite e derivados são classificados em: granja leiteira; posto de refrigeração; usina de beneficiamento; fábrica de laticínios e queijaria; selecione a resposta CORRETA.

Medicina VeterináriaOutros temas· 2019· Pref Timon

Durante o abate de equídeos na inspeção post mortem foi verificada lesões características de neoplasias malignas restritas aos pulmões. Como deve ser a conduta do Inspetor?

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

De acordo com o Decreto nº 9.013, de 29/03/2017 que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, que disciplina a fiscalização e a inspeção industrial e sanitária de produt…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

O sistema respiratório permite o transporte do O2 para o sangue, a fim de ser distribuído para as células, e a retirada do CO2, dejeto do metabolismo celular, do sangue para o exterior. Em relação à respiração dos anima…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

Considerando o Artigo 495 do RIISPOA/2017, que trata das medidas cautelares, se houver evidência ou suspeita de que um produto de origem animal represente risco à saúde pública ou tenha sido alterado, adulterado ou fals…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

Dá-se o nome de miorrelaxante ou relaxante muscular à substância que promove uma diminuição do tônus muscular estriado. Graças à ação terapêutica destes fármacos, é possível minimizar a dor que produzem diversos tipos d…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

Segundo o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, as carcaças suínas podem ter destinações diferentes de acordo com o nível de infecção por Cysticercus celullosae. Entre as…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

O mormo, também conhecido como lamparão, é uma doença infecto-contagiosa que acomete equídeos, podendo também ser contraída por outros animais como o cão, gato, bode e até o homem. Esta enfermidade é conhecida há vários…

Medicina VeterináriaOutros temas· 2018· PC PI

Segundo o RIISPOA, o estabelecimento destinado ao recebimento, guarda, conservação, acondicionamento e distribuição de carnes frescas ou frigorificadas das diversas espécies de açougue e outros produtos animais, dispond…

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2018· PC PI

Das instalações para o manejo ante mortem de um matadouro-frigorífico, a seringa é considerada um dos principais pontos críticos. Sobre as funções da seringa, analise as afirmativas. I. Servir de área de inspeção e desc…

Medicina VeterináriaZootecnia, manejo, instalações e ambiência· 2008· PC PI

Entre as alternativas abaixo, a respeito da classificação das raças baseada no ângulo facial, conforme a classificação de Ottolenghi, assinale a correta: