Questões MS (SARMENTO)
Química
283 questões de provas da MS (SARMENTO), com gabarito definitivo.
QuímicaSabões, detergentes e produtos de limpeza· 2014· IF AC
A limpeza com detergentes na indústria de alimentos é, talvez, uma das operações mais importantes, exigindo um conhecimento aprimorado das características dos detergentes e das suas condições de emprego. Sobre os deterg…
ResolverQuímicaEstudo dos gases· 2014· IF AC
Em um recipiente indeformável de 2 L a 27 Cº foram adicionados 3,4g de amônia, 7g de monóxido de carbono e 1,6g de gás oxigênio. Supondo que não ocorra reação entre os gases, qual a pressão que -1 -1 exercerá esta mistu…
ResolverQuímicaFunções inorgânicas e nomenclatura· 2014· IF Sertão PE
Do ponto de vista da Criminalística, a modelagem constitui uma modalidade de reprodução de determinados tipos de vestígios, com o máximo de fidelidade, pelo emprego de diversos materiais plastificáveis. Dentre eles, o g…
ResolverQuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2014· IF AC
“Usada para medir e transferir volume de líquidos, não podendo ser aquecida, pois possui grande precisão de medida. Mede um único volume, o que caracteriza sua precisão”. Essa é a definição de:
ResolverQuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2014· IF AC
Em uma estação de purificação de água para uso laboratorial, um dia e meio é o período necessário para o completo preenchimento de um reservatório com capacidade volumétrica de 2 metros cúbicos. Considerando-se as grand…
ResolverQuímicaEquilíbrio iônico, pH e pOH· 2014· IF Sertão PE
A etilamina C2H7N é um gás à temperatura ambiente, sendo infinitamente solúvel em água. Ela é usada na fabricação de resinas, corantes e produtos farmacêuticos. Se preparamos uma solução aquosa de etilamina a 25°C com c…
ResolverQuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2014· IF AC
Em pães e bolos produzidos com farinha integral, qual dos componentes listados a seguir, auxilia na capacidade de absorção de água pela farinha, promove a mistura e auxilia na incorporação da proteína, além de aumentar…
ResolverQuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2014· IF Sertão PE
No processo de obtenção do óleo por extração a solvente, há uma etapa em que se adiciona água ao óleo bruto, com leve aquecimento. O processo atua na retirada de fosfatídeos, proteínas e outras substâncias coloidais, al…
ResolverQuímicaTitulação ácido-base· 2014· IF RO
A titulação consiste em determinar quantidades de substancias desconhecidas por meio de medidas volumétricas, fazendo reagir com solução de concentração conhecida ou padrão para que seja descoberta a concentração da sol…
ResolverQuímicaConcentração de soluções· 2014· IF Sertão PE
O hipoclorito de sódio NaOCl, quando dissolvido em água, resulta numa solução alvejante. A massa de hipoclorito contida numa amostra de 25ml de solução foi determinada como sendo 1,05g. Qual a concentração em massa do h…
ResolverQuímicaArmazenamento, incompatibilidade e rotulagem de produtos químicos· 2014· IF AC
“Os produtos químicos, devido às suas propriedades, muitas vezes desconhecidas por não especialistas, podem reagir entre si de modo violento, resultando, por exemplo, em uma explosão, ou podendo produzir gases altamente…
ResolverQuímicaFunções orgânicas· 2014· IF RO
Esteroides são compostos tetracíclicos (quatro anéis) de alta massa molecular. Aqueles contendo um ou mais grupos OH e nenhum grupo C═O são chamados esteróis. Os esteroides que ocorrem naturalmente incluem o colesterol,…
ResolverQuímicaArmazenamento, incompatibilidade e rotulagem de produtos químicos· 2014· CM Jaru
O Regulamento CRE (Classificação, Rotulagem e Embalagem de substâncias e misturas químicas) aborda os perigos inerentes às substâncias e misturas químicas e o modo como informar terceiros sobre os mesmos, cabendo à indú…
ResolverQuímicaConcentração de soluções· 2014· UFAC
O soro fisiológico é uma solução contendo NaCl (cloreto de sódio) na concentração de 0,9% (m/v). Sabendo-se que a massa molecular desse sal equivale a 58,5 g/mol, quantos litros de soro poderiam ser preparados a partir…
ResolverQuímicaEstados físicos, mudanças de estado e diagramas de fases· 2014· IF Sertão PE
Atribui-se atualmente um quarto estado para a matéria, que emite muita luz e pode ter uma temperatura elevadíssima. Os cientistas da década de oitenta e ate hoje o chamam de
ResolverQuímicaConcentração de soluções· 2014· IF AC
O resultado da determinação de fluoreto em uma amostra de água de poço artesiano indicou teor de 0,95 mg/L desse íon. Esse mesmo resultado, expresso nas unidades de concentração %(m/v), mmol/L e μg/L, equivale, respecti…
ResolverQuímicaRadioatividade· 2014· IF AC
O interesse pelas reações nucleares como fonte de energia se deve a grande quantidade de energia liberada quando o núcleo sofre alterações, por isto serem chamadas de reações nucleares. As equações seguintes representam…
ResolverQuímicaFunções inorgânicas e nomenclatura· 2014· IF Sertão PE
A nomenclatura correta da fórmula WC que representa uma substância química extremamente dura, usada na fabricação de abrasivos do tipo rebolos, esmeris e lixas para metais. Ele é obtido a partir da reação: W + C → W . T…
ResolverQuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2014· IF RO
“Segurar a torneira com a mão esquerda e com o auxílio dos dedos polegar, médio e indicador abrir a torneira para expulsar todo o ar contido entre a mesma e a extremidade inferior e encher esta região. Enchê-la novament…
ResolverQuímicaMetais, ligas metálicas e estruturas cristalinas· 2014· IF RO
Quanto a Produtos Siderúrgicos, a micrografia dos metais estuda os produtos siderúrgicos com o auxílio do microscópico, visando a determinação de seus constituintes e de sua textura. Convém esclarecer que os metais, de…
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