Agronomia e Ciências Agrárias

Agronomia e Ciências AgráriasMelhoramento genético e reprodução animal· 2015· UFSCAR

Nos rebanhos nacionais, a aplicação de noções sobre o melhoramento genético animal proporcionou significativo crescimento para esse setor. Assim, o valor de uma diferença esperada de progênie (DEP) é:

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuários· 2015· UFSCAR

A determinação da umidade é uma das análises mais importantes realizadas em alimentos, uma vez que a umidade de um alimento está diretamente relacionada a sua qualidade, podendo afetar o processamento, a embalagem e a e…

Agronomia e Ciências AgráriasFertilidade do solo, acidez e calagem· 2015· UFSCAR

A análise de solo de uma área do Estado de São Paulo, destinada ao cultivo -3 de batata, apresentou os seguintes resultados: Presina = 5 mg dm ; matéria -3 -3 -3 orgânica = 17 g dm ; pHCaCl2 = 4,2; K = 1 mmolc dm ; Ca =…

Agronomia e Ciências AgráriasIrrigação, drenagem e agrometeorologia· 2015· UFSCAR

O rendimento do feijoeiro é muito afetado pela condição hídrica do solo. Uma área agrícola de 20 hectares, cultivada com feijão, será irrigada por aspersão, no sistema pivô central, com uma lâmina de 10 milímetros de ág…

Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentos· 2015· UFSCAR

Assinale a alternativa correta:

Agronomia e Ciências AgráriasLeite e derivados· 2015· UFSCAR

A figura abaixo representa um fluxograma de um processo de pasteurização de leite, onde os números 1, 2 e 3 representam as zonas de refrigeração, préaquecimento e aquecimento, respectivamente. Com relação ao processo es…

Agronomia e Ciências AgráriasMáquinas e implementos agrícolas· 2015· UFSCAR

O arado de disco é um dos implementos agrícolas mais utilizados no preparo do solo para instalação de culturas de interesse econômico. Alguns dos fatores que influenciam na penetração dos discos no solo são:

Agronomia e Ciências AgráriasAnálise sensorial de alimentos· 2015· UFSCAR

Quando um novo produto alimentício é desenvolvido, diferente de todos os demais que já existem no mercado, sem nenhum que seja tido como padrão, é indicado qual tipo de teste sensorial? 16

Agronomia e Ciências AgráriasOlericultura e fruticultura· 2015· UFSCAR

As hortaliças podem ser classificadas em grupos de acordo com suas partes comercializadas e consumidas. Assinale a alternativa que contém apenas hortaliças tuberosas:

Agronomia e Ciências AgráriasAmbiência, instalações e bem-estar animal· 2015· UFSCAR

As aves são animais homeotérmicos capazes de regular a temperatura corporal. Cerca de 80% da energia ingerida é utilizada para manutenção da homeotermia e apenas 20% é utilizada para produção. Quando as aves superam a s…

Agronomia e Ciências AgráriasLeite e derivados· 2015· UFSCAR

Para garantir que se tenha um manejo higiênico na ordenha de cabras, é preciso:

Agronomia e Ciências AgráriasPós-colheita de frutas e hortaliças· 2015· UFSCAR

A transpiração de frutas e hortaliças pode ser afetada por: ( ) Propriedades do produto como dimensão, relação área/volume, grau de maturação. ( ) Temperatura. ( ) Umidade relativa. Indique Verdadeiro ou Falso nas frase…

Agronomia e Ciências AgráriasNutrição e alimentação animal· 2015· UFSCAR

A conversão alimentar é um índice zootécnico muito utilizado para se avaliar o desempenho de suínos. Observe a tabela a seguir e assinale a alternativa que indica, por ordem de suíno, o que obteve o melhor desempenho, r…

Agronomia e Ciências AgráriasFitopatologia e manejo de doenças· 2015· UFSCAR

Sobre o manejo integrado de doenças em plantas, é correto afirmar que:

Agronomia e Ciências AgráriasMáquinas e implementos agrícolas· 2015· UFSCAR

A qualidade da semeadura é um fator importante para o estabelecimento de plantios produtivos. De modo geral, um aspecto importante para a definição da profundidade de semeadura de uma determinada cultura é:

Agronomia e Ciências AgráriasPlantas daninhas e herbicidas· 2015· UFSCAR

O conjunto de eventos metabólicos que resulta na expressão final de um herbicida sobre a planta, incluindo os sintomas visíveis de sua ação, denomina-se: 19

Agronomia e Ciências AgráriasMelhoramento genético e reprodução animal· 2015· UFSCAR

Na suinocultura, a transferência cruzada ou bilateral de leitões tem como objetivos principais:

Agronomia e Ciências AgráriasNutrição e alimentação animal· 2015· UFSCAR

Para formular uma ração balanceada para animais é necessário conhecer a classificação dos alimentos. Assinale a alternativa que contempla apenas alimentos concentrados proteicos utilizados na alimentação de suínos:

Agronomia e Ciências AgráriasNutrição mineral de plantas e adubação· 2015· UFSCAR

A adubação de cobertura faz parte do conjunto de boas práticas para uso eficiente de fertilizantes. É uma operação que deve fornecer nutrientes de forma suplementar, em fases específicas do desenvolvimento após a emergê…

Agronomia e Ciências AgráriasAquicultura e pesca· 2015· UFSCAR

Em relação à adubação de tanques escavados para a criação de peixes, é correto afirmar que: