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Questões IVIN

Medicina Veterinária

38 questões de provas da IVIN, com gabarito definitivo.

  1. Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescado· 2022· Pref Estreito

    O pescado congelado é aquele submetido a processos de congelamento rápido, sendo esse processo considerado concluído quando o produto atingir a temperatura de:

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  2. Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2022· Pref Estreito

    A Lei nº 64 de 29/12/2021 determinou a criação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e os procedimentos de inspeção sanitária em estabelecimentos de todos os produtos de origem animal comestível ou não, comercializados…

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  3. Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescado· 2022· Pref Estreito

    Os cefalópodes têm ganhado bastante espaço na culinária brasileira, entretanto, é essencial que na aquisição, essa espécie tenha os atributos de frescor. Desse modo, na avaliação de cefalópodes devem ser verificadas a s…

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  4. Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2022· Pref Estreito

    Animais que chegam ao estabelecimento em condições precárias de saúde, impossibilitados de atingirem a dependência de abate por seus próprios meios, devem ser submetidos ao:

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  5. Medicina VeterináriaDoenças de notificação obrigatória e vigilância epidemiológica· 2022· Pref Estreito

    As doenças vesiculares infecciosas são de notificação compulsória, todo médico veterinário, produtor rural, transportador de animais, profissionais que atuam em laboratórios veterinários oficiais ou privados e em instit…

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  6. Medicina VeterináriaBem-estar animal, maus-tratos e eutanásia· 2022· Pref Estreito

    De acordo com o bem-estar animal do gado leiteiro, é correto afirmar, exceto:

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  7. Medicina VeterináriaDoenças de notificação obrigatória e vigilância epidemiológica· 2022· Pref Estreito

    As equipes que atuam em focos de raiva deverão realizar inquéritos para determinação de outras espécies que não a dos morcegos, que possam atuar como transmissores, o método para o controle de morcegos hematófagos basei…

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  8. Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2022· Pref Estreito

    As carcaças, as partes das carcaças e os órgãos que apresentem abscessos múltiplos ou disseminados com repercussão no estado geral da carcaça devem ser condenadas, observando-se, ainda, o que segue: I. Devem ser liberad…

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  9. Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2022· Pref Estreito

    A utilização de aditivos ou coadjuvantes de tecnologia deve atender aos limites estabelecidos pelo órgão regulador da saúde e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, observado o que segue:

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  10. Medicina VeterináriaRotulagem, rastreabilidade e padrões de identidade e qualidade· 2022· Pref Estreito

    O leite recebe classificações de acordo com suas características físico-químicas. Neste sentido, considera-se leite o produto que atenda as seguintes especificações:

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  11. Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2022· Pref Estreito

    Pescado é todo animal que vive normalmente em água doce ou salgada e que é utilizado para a alimentação. Não representa um estabelecimento de pescado e derivados:

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  12. Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2022· Pref Estreito

    O exame ante- mortem tem como objetivo verificar a presença de doenças nos lotes antes da realização do abate. Sobre ela é incorreto afirmar que:

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  13. Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2022· Pref Estreito

    A inspeção sanitária dos produtos e subprodutos e matérias primas de origem animal, nos portos marítimos e fluviais e nos postos de fronteiras, sempre que se destinarem ao comércio internacional ou interestadual é incum…

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  14. Medicina VeterináriaEstabelecimentos médico-veterinários, atestados e resoluções do CFMV· 2022· Pref Estreito

    Sem prejuízo da responsabilidade penal cabível, a infração à legislação referente aos produtos de origem animal acarretará, isolada ou cumulativamente, as seguintes sanções: I. Advertência, quando o infrator for primári…

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  15. Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2022· Pref Estreito

    Segundo o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, podemos conceituar corretamente:

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  16. Medicina VeterináriaAnatomia e fisiologia veterinária· 2022· Pref Estreito

    Ao nascer, os bezerros não são considerados ruminantes, pois apresentam características diferentes do ruminante adulto, não sendo capazes de utilizar alimentos sólidos. Sobre essa fase é correto afirmar que:

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  17. Medicina VeterináriaTrânsito animal, SUASA e legislação de defesa sanitária· 2022· Pref Estreito

    São passíveis de aplicação das medidas de defesa sanitária animal, previstas nos programas nacionais de saúde animal do Brasil, as moléstias abaixo especificadas, exceto:

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  18. Medicina VeterináriaDoenças infecciosas e parasitárias dos animais· 2022· Pref Estreito

    Diante de resultados laboratoriais positivos para Scrapie, o estabelecimento será considerado como propriedade foco, e as seguintes medidas deverão ser adotadas pelas Instâncias Intermediárias ou Locais do Sistema Unifi…

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