Questões DES IFSUL
Química
189 questões de provas da DES IFSUL, com gabarito definitivo.
QuímicaIsomeria· 2012· IF SUL
Considerando o n-butano em que um de seus hidrogênios foi substituído por átomos de cloro, são feitas as seguintes afirmações, em relação aos possíveis produtos dessa substituição: I. Na reação podem ser formados isômer…
ResolverQuímicaTermoquímica· 2012· IF SUL
As entalpias-padrão de combustão do carbono sólido e do benzeno líquido são, respectivamente, - 393,7 kJ/mol e – 3267 kJ/mol, e a entalpia padrão de formação da água líquida, a partir dos gases oxigênio e hidrogênio é –…
ResolverQuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2012· IF SUL
Em relação à estrutura dos aminoácidos, é ERRADO afirmar que
ResolverQuímicaPropriedades periódicas· 2012· IF SUL
Considerando as propriedades periódicas é correto afirmar que
ResolverQuímicaTeorias ácido-base· 2012· IF SUL
Segundo a teoria de Lewis, pode ser considerada uma base a seguinte substância:
ResolverQuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2012· IF SUL
O amido constitui a mais importante reserva de nutriente em todas as plantas superiores, ocorrendo principalmente em sementes, tubérculos, rizomas, bulbos e também em algas, a partir dos quais é processado, constituindo…
ResolverQuímicaEquilíbrio iônico, pH e pOH· 2012· IF SUL
Considerando que as substâncias abaixo estejam na forma de soluções 0,1M, a ordem decrescente de pOH das mesmas é
ResolverQuímicaTitulação ácido-base· 2012· IF SUL
Se 50 cm de ácido acético 0,1M (Ka=1,8 x 10 ) são titulados com NaOH 0,1M, qual é o pH após a adição de 25mL de NaOH?
ResolverQuímicaEstequiometria· 2012· IF SUL
Uma amostra de 9g de uma mistura de carbonato de cálcio e carbonato de magnésio foi o tratada com HCl em excesso. A reação produziu 3L de dióxido de carbono gasoso, a 23 C e 0,967 atm. Considerando que o rendimento foi…
ResolverQuímicaTitulação ácido-base· 2012· IF SUL
Foram tituladas duas amostras ácidas de HCl, de concentração desconhecida, com NaOH 0,10 mol/L na presença do indicador fenolftaleína. A primeira solução consistia de uma mistura de 20 mL da solução de HCl e 20 mL de ág…
ResolverQuímicaForças intermoleculares· 2012· IF SUL
Considerando os compostos abaixo, em estado líquido, conclui-se que as principais interações intermoleculares que ocorrem em cada um deles são, respectivamente, H3C O H2N NH 2 H3C H3C F CH 3 O Composto I Composto II Com…
ResolverQuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2012· IF SUL
Nos alimentos, temos duas transformações químicas envolvendo carboidratos que merecem destaque pela sua frequência e efeitos: a reação de Maillard e a caramelização. Sobre a reação de Maillard, afirma-se que: I. Nos ali…
ResolverQuímicaHidrólise salina e soluções-tampão· 2012· IF SUL
O pH normal do sangue é 7,4. No entanto a adição de pequena quantidade de ácido ou base forte a um litro de sangue leva à mudança de apenas 0,1 unidade de pH. Por isso, dizemos que o sangue é um fluido tamponado. Qual é…
ResolverQuímicaPropriedades coligativas· 2012· IF SUL
Considere duas soluções A e B. A solução A é constituída de 1,0L de KNO3 0,3 mol/L e a solução B é constituída de 1,0L de CaCl2 na concentração 0,15 mol/L. Sabendo que ambos os sais estão 100% dissociados e que estão ao…
ResolverQuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2012· IF SUL
A aparência de um alimento concorre grandemente para a sua aceitabilidade, razão pela qual a cor é uma propriedade importante tanto em alimentos frescos como em processados. Na composição da cor dos alimentos, estão env…
ResolverQuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2012· IF SUL
As proteínas são polímeros de alto peso molecular constituídos de aminoácidos unidos por ligações peptídicas que apresentam diferentes graus de complexidade química. Na classificação desses compostos quanto à solubilida…
ResolverQuímicaReações orgânicas· 2012· IF SUL
São dadas as seguintes reações: I. eteno + gás hidrogênio em presença de aquecimento e catalisador níquel → II. metano + ácido sulfúrico em presença de aquecimento→ III.1,2-dibromoetano + zinco metálico em presença alcó…
ResolverQuímicaReações químicas e sua classificação· 2012· IF SUL
São dadas as seguintes equações químicas incompletas: I. NaOH + KCl → II. Cu + MgSO4 → III.H2SO4 + MgCO3 → IV. I2 + Na2S → Considerando a série de reatividade dos metais e ametais, bem como as condições para a ocorrênci…
ResolverQuímicaSeparação de misturas· 2012· IF SUL
Em uma análise desse farelo, foi determinado 18%, em massa, de óleo. O método utilizado para realizar tal determinação utilizou o equipamento que é mostrado na figura 2. Figura 2: Equipamento utilizado na análise. O mét…
ResolverQuímicaComposição e análise de alimentos· 2011· IF SUL
A composição do suco de uva difere muito pouco da composição do fruto. Os ácidos tartárico, málico e cítrico determinam principalmente sua acidez. O pH que esses ácidos orgânicos lhe conferem é baixo e se situa, entre,
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