Medicina Veterinária

Medicina VeterináriaDoenças de notificação obrigatória e vigilância epidemiológica· 2026· UDESC

Em se tratando da peste suína clássica, qualquer caso suspeito de ser imediatamente notificado ao serviço veterinário oficial (SVO).

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduos· 2026· IPAAM

Assinale a opção em que é corretamente apresentado o conceito caracterizado pelas condições e pelos procedimentos higiênicosanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo…

Medicina VeterináriaMedicina de animais silvestres, exóticos e de zoológico· 2026· IPAAM

São exemplos de doenças de interesse para primatas abrigados

Medicina VeterináriaBem-estar animal, maus-tratos e eutanásia· 2026· SEBRAE

A certificação de bem-estar animal, voltada para animais de produção, foi criada

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2026· IPAAM

Suponha que uma agroindústria de mel de abelha que funciona sob inspeção municipal (SIM) deseje vender seus produtos para outros estados (comércio interestadual); exportar para outro país; e armazenar parte da produção…

Medicina VeterináriaDoenças de notificação obrigatória e vigilância epidemiológica· 2026· IPAAM

A influenza aviária de alta patogenicidade

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2026· UDESC

Carcaças de suídeos que apresentarem odor sexual devem ser condenadas totalmente, sendo vedada a destinação industrial.

Medicina VeterináriaProgramas nacionais de sanidade animal (PNCEBT, PNEFA, PNSA, PNSS, PNSE e raiva dos herbívoros)· 2026· IPAAM

A respeito dos programas sanitários e das doenças de animais no Brasil, assinale a opção correta.

Medicina VeterináriaFiscalização de produtos veterinários e de alimentação animal· 2026· IPAAM

Em relação ao sistema de vigilância agropecuária e à fiscalização de produtos veterinários, o VIGIAGRO

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2026· UDESC

Considere que, durante a inspeção ante mortem, um animal tenha apresentado paralisia, tendo permanecido em decúbito e sem conseguir acompanhar o fluxo para a sala de abate. Nessa situação, por se tratar de paralisia dec…

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2026· IPAAM

Considerando o uso do sal e de seus substitutivos, bem como de condimentos e especiarias, em alimentos de origem animal, julgue os itens a seguir, de acordo com o RIISPOA. I O sal e seus substitutivos podem conter subst…

Medicina VeterináriaReprodução animal e biotecnologias da reprodução· 2026· UDESC

A comercialização ou distribuição, no território nacional, de suínos destinados à reprodução somente é permitida quando se tratar de animais importados e submetidos à quarentena oficial, oriundos de granja de reprodutor…

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2026· IPAAM

De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), I a execução da inspeção e da fiscalização pelo DIPOA não isenta o estabelecimento de qualquer outra fiscalização in…

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2026· IPAAM

Ainda em relação à inspeção federal de produtos de origem animal, é correto afirmar que um dos critérios a serem observados na elaboração dos planos amostrais é I o número de estabelecimentos registrados no DIPOA. II a…

Medicina VeterináriaFiscalização de produtos veterinários e de alimentação animal· 2026· UDESC

Quando a embalagem secundária estiver danificada, é permitido ao armazenador abrir a embalagem primária e reembalar o produto, inclusive com fracionamento/agrupamento, desde que mantenha as mesmas informações de rotulag…

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduos· 2026· UDESC

O PNCRC Animal executa planos de verificação oficial das cadeias produtivas de alimentos de origem animal quanto à presença e níveis de resíduos e contaminantes químicos de interesse em saúde pública por meio do monitor…

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2026· UDESC

No sistema de aspersão durante o resfriamento de carcaças bovinas, é permitido manter aspersão contínua de água nas carcaças ― o que pode resultar em ganho de peso ―, desde que a água esteja fria.

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduos· 2026· UDESC

Em carcaças suínas, a esfregadura com esponja padroniza a amostragem superficial para Enterobacteriaceae/Salmonella, devendo-se adotar a seguinte ordem: pernil, lombo, barriga e região axilar.

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2026· UDESC

Na fabricação de salsicha, a carne moída é submetida à cominuição fina em cutter com adição de gelo picado, e o cozimento ocorre com elevação gradual de temperatura até cerca de 74 °C, seguido de resfriamento, para que…

Medicina VeterináriaDoenças infecciosas e parasitárias dos animais· 2026· IPAAM

A brucelose bovina, causada por Brucella abortus, é uma doença infecciosa de relevância para a saúde animal e humana, com impactos sobre o comércio de animais e produtos de origem animal. Acerca de aspectos do diagnósti…