Saúde

SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentar· 2012· IF RJ

Com relação às alterações de natureza microbiana e às doenças transmitidas por alimentos, assinale a alternativa FALSA.

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Assinale a alternativa que NÃO caracteriza os princípios da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Segundo Leitão (1975), dentre os métodos de limpeza, o sistema em que os equipamentos são convenientemente limpos e desinfetados sem desmontagem é classificado como

SaúdeSaúde mental, reforma psiquiátrica e Rede de Atenção Psicossocial· 2012· IF RJ

Um dos conceitos fundamentais na relação entre pessoas, substâncias psicoativas e cultura é o de prevenção. Em Reflexão sobre a prevenção do uso indevido de drogas, Oliveira e Da Silveira (2006) consideram a prevenção a…

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Em serviços de alimentação, a Resolução RDC 216, de 15 de setembro de 2004, indica a implementação de, apenas, quatro seguintes Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs):

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Uma das etapas operacionais presentes no fluxograma de produção em padarias é a desmoldagem/esfriamento da massa, após o tratamento térmico. Os pães devem ser esfriados em temperatura ambiente por até três horas para en…

SaúdeSaúde mental, reforma psiquiátrica e Rede de Atenção Psicossocial· 2012· IF RJ

Considerando as discussões do livro Loucos Pela Vida(1998), consiste afirmar que a Psiquiatria Democrática Italiana

SaúdeLimpeza, desinfecção e esterilização· 2012· IF RJ

Através de tratamentos térmicos, muda-se a microestrutura de aços, adequando o seu uso para aplicações específicas. Assim, o tratamento térmico de austêmpera produz, ao final do tratamento, a

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Arede de glúten formada confere à massa de pães, duas propriedades físicas essenciais para a qualidade dos pães. Essas propriedades denominam-se

SaúdeTranstornos mentais e psiquiatria· 2012· IF RJ

O processo diagnóstico em psiquiatria segue muitos princípios gerais das ciências médicas. Porém, conforme Dalgalarrondo (2008), há aspectos particulares, dentre os quais o diagnóstico psiquiátrico deve ser

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

No diagrama de fluxo para uma padaria, considera-se como um Ponto Crítico de Controle (PCC) o(a)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Em serviços de alimentação, os produtos quentes deverão ser mantidos em temperatura superior a 60ºC por até seis horas, para a venda ou consumo. A manutenção da temperatura pode ser realizada em balcões térmicos, banhos…

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF RJ

Os equipamentos de padarias como divisoras, modeladoras, masseiras, cilindros, tabuleiros, fornos e câmaras de fermentação devem ser higienizados após cada ciclo de uso. As câmaras de fermentação precisam ser limpas com…

SaúdeServiço social na saúde· 2010· IF RJ

Yolanda Guerra (2005) afirma que ao atribuir autonomia às metodologias de ação e ao instrumental técnico, ao separá-los e torná-los independentes do projeto profissional, o assistente social acaba por transformar o que…

SaúdeDoenças gastrointestinais e hepáticas· 2010· IF RJ

Um paciente ictérico apresentou os seguintes resultados de exames laboratoriais: bilirrubina total = 4,9mg/dL ; bilirrubina indireta = 0,7mg/dL e bilirrubina direta = 4,2mg/dL. Os exames de imagem mostraram importante d…

SaúdeDoenças renais e distúrbios hidroeletrolíticos e ácido-base· 2010· IF RJ

Atualmente, o melhor exame para diagnóstico de litíase urinária em indivíduo com cólica nefrética é a

SaúdeDoenças renais e distúrbios hidroeletrolíticos e ácido-base· 2010· IF RJ

Uma das complicações metabólicas mais comuns nos casos de hiperêmese gravídica inclui

SaúdeInterações, reações adversas e farmacovigilância· 2010· IF RJ

Um indivíduo com hematúria macroscópica importante informa estar utilizando varfarina. O INR é igual a 10. O tratamento inicial mais indicado é

SaúdeDoenças parasitárias e negligenciadas· 2010· IF RJ

Um paciente com parasitose intestinal não diagnosticada é tratado com glicocorticóides. Evolui para quadro de colite e sepse por Gram negativo. Qual é o parasita intestinal responsável ?

SaúdeParto e puerpério· 2010· IF RJ

O segundo estágio do trabalho de parto é descrito como