Biologia e Ciências

Biologia e CiênciasPCR – Reação em cadeia da polimerase· 2012· IF RJ

Recentemente no controle de qualidade de alimentos, várias técnicas têm sido propostas e analisadas para simplificar e melhorar a precisão dos resultados de identificação de micro-organismos, patogênicos ou não. Conside…

Biologia e CiênciasFungos· 2012· IF RJ

Os micro-organismos de interesse em produtos de panificação compreendem, principalmente, os fungos e as bactérias.Ao grupo dos fungos, pertencem os bolores e as leveduras. O micro-organismo mais adequado para definir um…

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústria· 2012· IF RJ

As micotoxinas são consideradas perigos químicos em alimentos. Casos de intoxicação por micotoxinas são conhecidos desde a Idade Média. Esses metabólitos, quando ingeridos com os alimentos, causam alterações biológicas…

Biologia e CiênciasRespiração celular e fermentação· 2012· IF RJ

O gás produzido durante a fermentação biológica da massa do pão, que confere volume ao produto final, é o

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústria· 2012· IF RJ

Durante a produção de massas fermentadas, é importante lembrar que nunca se deve deixar o fermento biológico repousar sobre um dos ingredientes da massa, pois ele pode causar danos irreparáveis ao fermento. Esse ingredi…

Biologia e CiênciasMétodo científico, história da ciência e ensino de ciências· 2012· IF RJ

AClassificação Decimal de Dewey (CDD) é uma classificação

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústria· 2012· IF RJ

Durante o processamento de pães, na etapa de fermentação ocorrem diversas transformações químicas, inclusive a hidrólise enzimática dos açúcares.Asacarose, açúcar adicionado às massas, é transformada em glicose e frutos…

Biologia e CiênciasMetabolismo e crescimento microbiano· 2012· IF RJ

No pacote de fermento seco comercializado para massa doce, lê-se a mensagem MASSA DOCE, indicando que esse fermento é eficiente em massas com alto teor de açúcar. Aprincipal característica que diferencia o fermento de m…

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústria· 2012· IF RJ

Micro-organismos podem causar alterações benéficas nos alimentos, modificando suas características originais de modo a transformá-los em novos alimentos. A microbiologia industrial é aplicada na elaboração de alimentos…

Biologia e CiênciasDesmatamento, queimadas e restauração ecológica· 2010· IF RJ

Segundo Martins (2007), denomina-se mata ciliar a toda vegetação natural (arbórea ou não) presente ao longo das margens dos rios e ao redor de nascentes e de reservatórios, e esta deve ser preservada. Analise estas prop…

Biologia e CiênciasControle biológico e manejo integrado de pragas· 2010· IF RJ

O controle biológico é uma ferramenta dos programas de manejo integrado e se baseia no fenômeno natural de que várias espécies usam outros organismos como fontes de alimento, além de poder haver competição entre organis…

Biologia e CiênciasNutrição mineral de plantas· 2010· IF RJ

O tomateiro apresenta algumas anomalias fisiológicas que afetam os frutos e as folhas. Dentre as anomalias fisiológicas, tem-se o lóculo aberto que é caracterizado por (pela)

Biologia e CiênciasRelações ecológicas· 2010· IF RJ

Micorrizassão

Biologia e CiênciasConservação, espécies ameaçadas e unidades de conservação· 2010· IF RJ

Um conjunto de subpopulações conectadas por movimentos ocasionais de indivíduos entre elas. Esse conceito, nos estudos de biologia da conservação, se refere a

Biologia e CiênciasBiomas, ecossistemas brasileiros e biogeografia· 2010· IF RJ

O efeito de borda, criado por atividades humanas, como, por exemplo, o desmatamento para a formação de pastos, deixa uma fronteira abrupta ao longo da floresta, e que pode afetar a temperatura, umidade, luz e vento na z…

Biologia e CiênciasCadeias e teias alimentares, fluxo de energia e pirâmides· 2010· IF RJ

No estudo de ecossistemas, se considerarmos a decomposição, num sentido lato, como sendo “qualquer oxidação biótica liberadora de energia”, então, os tipos de decomposição são os seguintes:

Biologia e CiênciasConservação, espécies ameaçadas e unidades de conservação· 2010· IF RJ

Aconservaçãoin situse refere ao (à)

Biologia e CiênciasQualidade da água, eutrofização e autodepuração· 2010· IF RJ

Dentre outros motivos, o parâmetro coliformes termotolerantes é utilizado como um dos principais indicadores de qualidade de água porque eles

Biologia e CiênciasCiclos biogeoquímicos· 2010· IF RJ

Com relação aos padrões e tipos básicos de ciclos biogeoquímicos, os elementos que apresentam ciclos sedimentares são os seguintes:

Biologia e CiênciasCadeias e teias alimentares, fluxo de energia e pirâmides· 2010· IF RJ

Leia e analise estas proposições. I. Produtividade primária líquida de um sistema ecológico é a taxa de armazenamento de matéria orgânica nos tecidos vegetais, excedente em relação à utilizada para a respiração. II. Eco…