Questões CVEST IFPE
Saúde
198 questões de provas da CVEST IFPE, com gabarito definitivo.
SaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentar· 2009· IF PE
O intervalo de tempo necessário à para incubação microbiana, para ocasionar uma toxinfecção alimentar pode variar entre
ResolverSaúdeGuia alimentar e alimentação saudável· 2009· IF PE
A dieta do adulto saudável deve incluir uma quantidade diária de fibra alimentar de 25g a 30g. São exemplos de fibras solúveis que têm efeito na diminuição do colesterol sérico:
ResolverSaúdePolítica Nacional de Saúde do Trabalhador· 2009· IF PE
A Política Nacional de Saúde do Trabalhador visa à redução dos acidentes e doenças relacionadas ao trabalho, através de ações de promoção, reabilitação e vigilância na área de saúde. Suas diretrizes compreendem a atençã…
ResolverSaúdeSinais vitais e aferição da pressão arterial· 2009· IF PE
O professor M.J.V. compareceu ao serviço de saúde da escola, após sentir uma sensação de desmaio durante uma aula. O técnico de enfermagem ofereceu-lhe uma maca para repousar e procedeu à aferição de seus sinais vitais,…
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2009· IF PE
Quando se fala em qualidade para a indústria de alimentos, o aspecto segurança do produto é sempre um fator determinante, pois qualquer problema pode comprometer a saúde do consumidor. Leia atentamente as definições aba…
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2009· IF PE
As operações de limpeza, classificação, resfriamento, despolpamento, maturação, envelhecimento, defumação, embalagem e transporte para o mercado são exemplos de operações
ResolverSaúdeAvaliação nutricional· 2009· IF PE
Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), o depósito de gordura no organismo está relacionado a risco de complicações metabólicas, quando a circunferência de cintura do homem está maior ou igual a:
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2009· IF PE
A limpeza e a sanitização na indústria alimentícia são operações importantes no controle sanitário dos alimentos. Elas estão baseadas numa seqüência de quatro operações, quais sejam:
ResolverSaúdeCódigo de Ética dos Profissionais de Enfermagem· 2009· IF PE
O Código de Ética dos Profissionais de Enfermagem (2007) assegura aos trabalhadores de enfermagem, em sua relação com as organizações empregadoras, I. o direito de desenvolver suas atividades profissionais em condições…
ResolverSaúdeDiabetes mellitus e doenças endócrinas· 2009· IF PE
No consumo de carboidratos o indivíduo diabético deve considerar
ResolverSaúdePolíticas de saúde da mulher, da criança e do homem· 2009· IF PE
Considerando o texto acima, é correto afirmar que são ações do profissional técnico de enfermagem no acolhimento ao jovem e adolescente no serviço de saúde inserido na escola:
ResolverSaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentar· 2009· IF PE
Com relação a toxinfecção alimentar, analise as afirmativas a seguir. I. É condição essencial para o êxito da investigação epidemiológica a coleta do material eliminado pelo paciente antes da administração do antibiótic…
ResolverSaúdeDoenças de transmissão hídrica e alimentar· 2009· IF PE
Associe o microrganismo citado na coluna da esquerda com a descrição apropriada expressa na coluna da direita.: I. Clostridium. ( ) Bactérias capazes de causar dor abdominal tão intensa que leva a confundir essa infecçã…
ResolverSaúdeDietoterapia e terapia nutricional· 2009· IF PE
Na terapia de nutrição parenteral, as soluções de lipídios NÃO devem ser utilizadas nas seguintes situações:
ResolverSaúdeDietoterapia e terapia nutricional· 2009· IF PE
A nutrição do paciente pediátrico oncológico tem como objetivo prevenir e/ou corrigir deficiências nutricionais, amenizar os efeitos decorrentes do tratamento e promover uma ingestão alimentar satisfatória. São caracter…
ResolverSaúdeFeridas, curativos e lesão por pressão· 2009· IF PE
A indicação adequada dos tipos de curativos de acordo com a necessidade da ferida é fundamental para a boa cicatrização. Portanto, analise as afirmativas abaixo sobre as indicações de soluções e coberturas para curativo…
ResolverSaúdeIntoxicações e toxicologia· 2009· IF PE
A algaroba (Prosopis juliflora) é uma árvore muito difundida no Nordeste. Os frutos dela são utilizados na alimentação e podem ser consumidos no campo ou coletados para produzir rações para bovinos, ovinos, caprinos, su…
ResolverSaúdeDoenças parasitárias e negligenciadas· 2009· IF PE
A babesiose é uma doença causada por parasitas protozoários intra-eritrocitários e transmitida por carrapatos. Os seus principais vetores são:
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2009· IF PE
Considere a seguinte situação hipotética: o Nutricionista da Unidade de Alimentação e Nutrição do Instituto Federal de Pernambuco, Campus Vitória de Santo Antão, elaborou um cardápio para uma clientela de 600 comensais,…
ResolverSaúdeAvaliação nutricional· 2009· IF PE
Um homem com 50 anos, uma estatura de 1,80cm e 105 kg de peso corpóreo, de acordo com o IMC (Índice de Massa Corporal), segundo a OMS, pode ser classificado como
Resolver