Questões CPSI (UFPEL)

Agronomia e Ciências Agrárias

84 questões de provas da CPSI (UFPEL), com gabarito definitivo.

  1. Agronomia e Ciências AgráriasNutrição e alimentação animal· 2009· UFPEL

    Quando se formulam dietas a base de proteína ideal o aminoácido tomado como referência é a

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  2. Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentos· 2009· UFPEL

    Na operação de exaustão de latas de pêssegos, através do aquecimento do conteúdo em túnel aquecido, o procedimento utilizado é:

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  3. Agronomia e Ciências AgráriasMelhoramento genético e reprodução animal· 2009· UFPEL

    O ganho genético por geração para o peso à desmama em um rebanho de bovinos de corte em que a herdabilidade dessa característica é de 0,30 e o diferencial de seleção é de 44 kg é de

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  4. Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2009· UFPEL

    A bebida elaborada com mosto de uva, parcialmente fermentado, adicionado de álcool etílico potável, com graduação máxima de 18° G.L. (dezoito graus Gay Lussac) e teor mínimo de açúcar de 7 (sete) gramas por 100 (cem) mi…

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  5. Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2009· UFPEL

    O emprego da maceração carbônica, também conhecida como maceração aromática, na elaboração de vinhos, é recomendada para uvas colhidas em estádio de maturação

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  6. Agronomia e Ciências AgráriasForragicultura, pastagens e conservação de forragens· 2009· UFPEL

    A conservação de forragem no processo de fenação está baseada na desidratação das plantas no campo. Quais das plantas relacionadas a seguir são indicadas para fenação em condições de campo, devido à facilidade de secage…

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  7. Agronomia e Ciências AgráriasMatéria orgânica e biologia do solo· 2009· UFPEL

    Em relação aos principais fatores que influenciam na compostagem, pode-se dizer que

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  8. Agronomia e Ciências AgráriasMelhoramento genético e reprodução animal· 2009· UFPEL

    A produção de leite é determinada, entre outros fatores, pela raça e pela alimentação do animal. Entre as raças leiteiras conhecidas, a holandesa destaca-se como a de maior produção. No entanto, no Brasil tropical, a ma…

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  9. Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2009· UFPEL

    De acordo com a legislação atual, o vinho composto deverá conter, no mínimo

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  10. Agronomia e Ciências AgráriasAmbiência, instalações e bem-estar animal· 2009· UFPEL

    O estresse ou “stress” é uma das síndromes que mais acometem os animais de produção em um sistema de criação intensivo, seja ele de produção de leite ou carne. Qual seria o principal indicador comportamental desta síndr…

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  11. Agronomia e Ciências AgráriasGênese, morfologia e classificação de solos· 2009· UFPEL

    O processo de intemperismo sobre as rochas e sedimentos determina a formação de um perfil característico dos solos. Em relação a esse perfil característico (maduro), é INCORRETO afirmar que

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  12. Agronomia e Ciências AgráriasNutrição mineral de plantas e adubação· 2009· UFPEL

    Em uma propriedade rural, com base em uma interpretação de análise de solo, um técnico agrícola recomendou a aplicação de 80 kg de N/ha, 75 kg de P2O5/ha e 60 kg de K2O/ha, para uma área destinada ao cultivo de milho. O…

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  13. Agronomia e Ciências AgráriasForragicultura, pastagens e conservação de forragens· 2009· UFPEL

    Uma pastagem homogênea foi dividida em dois potreiros. No potreiro A, foi realizado pastejo pesado em que os animais eliminaram folhas visíveis, folhas em expansão, mas não foram eliminados os pontos de crescimento. No…

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  14. Agronomia e Ciências AgráriasNutrição e alimentação animal· 2009· UFPEL

    No Esquema de Weende, xantofila e amido encontram-se em maior quantidade em

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  15. Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2009· UFPEL

    A anomalia que aparece nos vinhos de baixa acidez, conhecida como “volta”, caracterizada pela perda de acidez fixa e aumento da acidez volátil, é resultante da

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  16. Agronomia e Ciências AgráriasMatéria orgânica e biologia do solo· 2009· UFPEL

    A compostagem apresenta como produto final, o composto orgânico, cuja utilização sustentável tem como principais funções

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  17. Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuários· 2009· UFPEL

    Na industrialização de sucos/néctares, a etapa que tem por finalidade reduzir as partículas (fibras) das frutas a um tamanho uniforme, visando principalmente à estabilidade física do produto, é

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  18. Agronomia e Ciências AgráriasMelhoramento genético e reprodução animal· 2009· UFPEL

    O cruzamento entre animais ½ HolandêsxGir e ¾ HolandêsxGir resulta em animais cujo grau de sangue é de

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  19. Agronomia e Ciências AgráriasForragicultura, pastagens e conservação de forragens· 2009· UFPEL

    Em silagens de gramíneas ( azevém; aveia) é recomendado o uso de aditivos para aumentar a efeciência do processo fermentativo. Esses aditivos podem ser constituídos por: I) bactérias homofermentativas e enzimas. II) bac…

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  20. Agronomia e Ciências AgráriasCriação de bovinos, suínos, aves, ovinos e abelhas· 2009· UFPEL

    Considere que um Zootecnista tenha sido contratado por uma empresa de grande porte que exporta carne bovina, especialmente para os mercados dos Estados Unidos da América e da Europa. Considere ainda que essa empresa pre…

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