Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CPSI (UFPEL)
Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologiaCPSI (UFPEL) 2009
UFPEL
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
O emprego da maceração carbônica, também conhecida como maceração aromática, na elaboração de vinhos, é recomendada para uvas colhidas em estádio de maturação
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.