Questões FCM - CEFETMINAS
Química
65 questões de provas da FCM - CEFETMINAS, com gabarito definitivo.
QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2017· IF Baiano
A aplicação de enzimas no processamento de alimentos é amplamente utilizada, pois o custo é baixo. Quando se misturam com o alimento, catalisam a reação desejada. Nesse processo, α-amilase é uma enzima comercialmente im…
ResolverQuímicaEquilíbrio químico· 2017· IF Baiano
A constante de equilíbrio será expressa por: [NH ] 3
ResolverQuímicaPetróleo, derivados e combustíveis· 2017· IF Baiano
Em relação à completação de poços, é INCORRETO afirmar sobre o equipamento conhecido como packer:
ResolverQuímicaCinética química· 2017· IF Baiano
A associação em relação à variação da concentração, em função do tempo, tem como sequência correta:
ResolverQuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2017· IF Baiano
2 3 Com base na reação anterior, o catalisador utilizado industrialmente é o Óxido de
ResolverQuímicaComposição e análise de alimentos· 2017· IF Baiano
A centrífuga e o conjunto de butirômetros são equipamentos em escala de laboratório para a determinação de lipídeos para leite e produtos lácteos. Quais são os reagentes químicos utilizados para essa determinação?
ResolverQuímicaSeparação de misturas· 2017· IF Baiano
Associe os processos de separação às suas respectivas definições: I. Adsorção II. Extração III. Absorção IV. Decantação V. Centrifugação VI. Filtração VII. Destilação ( ) Utilizado para obter etanol com elevado teor de…
ResolverQuímicaPetróleo, derivados e combustíveis· 2017· IF Baiano
Em relação aos processos de refino, é INCORRETO afirmar:
ResolverQuímicaPetróleo, derivados e combustíveis· 2017· IF Baiano
No refino do petróleo, o principal processo utilizado para a produção de aromáticos como os BTX é
ResolverQuímicaGás natural· 2017· IF Baiano
Nas unidades de processamento do gás natural, a formação de hidratos, nos dutos e equipamentos, representa grande prejuízo para a planta. Dessa forma, podem-se definir os hidratos como sendo sólida, semelhante com compo…
ResolverQuímicaPetróleo, derivados e combustíveis· 2017· IF Baiano
A Tabela 1 apresenta valores de densidade de alguns petróleos do Brasil. A classificação correta quanto ao °API será, respectivamente,
ResolverQuímicaDispersões coloidais e adsorção· 2017· IF Baiano
Os agentes tensoativos também são conhecidos como umidecedores, emulsificantes, detergentes sintéticos e agentes de molhagem, pois possuem em sua estrutura química parte hidrofílica e parte hidrofóbica, sendo importante…
ResolverQuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2017· IF Baiano
Qual é a estrutura química básica de uma proteína?
ResolverQuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2017· IF Baiano
Qual etapa do processo, em uma centrífuga de escala industrial, foi devidamente representada pela seta no desenho?
ResolverQuímicaTratamento de água· 2017· IF Baiano
Existe um tipo de gás que é utilizado na indústria de laticínios, para pulverização do ambiente, efetivo para eliminação de microrganismos, mais efetivo que o cloro e outros agentes de desinfecção, além de não deixar re…
ResolverQuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2017· IF Baiano
Quando a reação que consiste na degradação do açúcar na ausência de aminoácidos ou proteínas alcança temperaturas acima de 120°C, o açúcar é pirolizado para diversos produtos de degradação, formando, assim, pigmentos es…
ResolverQuímicaGrafia química braille· 2017· IF Baiano
Baseado na Grafia Química Braille, associe as colunas, relacionando as ligações químicas às combinações de pontos. Ligações Químicas 1- Ligação horizontal simples 2- Ligação vertical dupla Combinações ( ) pontos 3, 4 (…
ResolverQuímicaEstequiometria· 2017· IF Baiano
O doce de leite é constituído basicamente de leite e açúcar até alcançar uma concentração estabelecida. Usualmente, na indústria, é feita a neutralização da acidez do leite, antes de iniciar o processo, com o auxílio de…
ResolverQuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2017· IF Baiano
O componente mais utilizado para remoção de impurezas, como H S e CO , dos derivados do petróleo, é: 2 2
ResolverQuímicaDispersões coloidais e adsorção· 2017· IF Baiano
Analise as afirmativas abaixo, com relação à Isoterma de Langmuir, e marque (V) para Verdadeiro ou (F) para Falso: ( ) Somente uma molécula é adsorvida em cada sítio ativo. ( ) Na superfície, forma-se uma monocamada. (…
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