Questões de Química · FCM - CEFETMINAS
QuímicaComposição e análise de alimentosFCM - CEFETMINAS 2017
IF Baiano
Questão de Química
A centrífuga e o conjunto de butirômetros são equipamentos em escala de laboratório para a determinação de lipídeos para leite e produtos lácteos. Quais são os reagentes químicos utilizados para essa determinação?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.