Química

QuímicaEstados físicos, mudanças de estado e diagramas de fases· 2019· UFPI

Segundo a Regra dos vinte de Kirby, a motilidade e integridade do trato gastrintestinal deve ser copiosamente monitorada e caso estejam alteradas deve-se prover imediatamente alguma conduta para esta finalidade. As inte…

QuímicaDiluição e mistura de soluções· 2017· UFPI

O formol a 10% é uma solução de fixação comumente utilizada para conservar amostras biológicas. Marque a opção CORRETA que indica o procedimento para preparar uma solução de formol a 10% a partir de uma solução de formo…

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2016· Pref Bom Jesus (PI)

Os alimentos são constituídos por tecidos vivos e assim estão sujeitos a reações químicas, biológicas e físicas. Nos alimentos podem ocorrer uma série de reações químicas que culminam com a formação de pigmentos escuros…

QuímicaEstequiometria· 2016· UFPI

A quantidade de sulfato de amônio, superfosfato triplo e cloreto de potássio a ser aplicado por hectare na cultura do milho por ocasião da semeadura, considerando que esses fertilizantes comerciais apresentam respectiva…

QuímicaSegurança em laboratório· 2015· UFPI

De acordo com as normas de segurança de Laboratórios, marque a opção INCORRETA.

QuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2015· UFPI

A escolha da melhor técnica para cortar um determinado tubo de vidro é feita com base no seguinte critério:

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

Sobre a determinação de cinzas em alimentos, é INCORRETO afirmar:

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

Marque a afirmativa INCORRETA sobre a determinação de lipídios em alimentos.

QuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2015· UFPI

Ao soprar um pequeno balão na parte central de um tubo, o vidreiro percebeu que a parede do balão ficou pouco espessa, comprometendo a resistência mecânica do referido balão. Em casos como este, a melhor atitude do vidr…

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

A determinação de proteínas totais em alimentos é uma importante análise. Leia as afirmações abaixo e marque a opção INCORRETA.

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2015· UFPI

Se o usuário de uma peça confeccionada ou restaurada pelo vidreiro tem pressa em utilizá-la, de modo que não haja tempo hábil para que seja feito o recozimento em mufla, o profissional vidreiro pode fazer um recozimento…

QuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2015· UFPI

Durante o processo de dobrar um tubo de vidro, deve-se:

QuímicaQuímica farmacêutica e toxicologia· 2015· UFPI

Os agentes químicos podem ser classificados segundo cinco classes de toxicidade de acordo com os valores de DL50 (dose letal média). Os agentes classificados como extremamente tóxicos apresentam uma DL50 oral para ratos:

QuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2015· UFPI

O procedimento adequado no preparo de vidraria nova para ser colocada em uso deve ser:

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2015· UFPI

Para modelar o vidro, são usados bastões e placas de grafite. Essas placas e bastões são feitas de grafite e não de outro material, porque:

QuímicaEstrutura atômica: isótopos, isóbaros e isótonos· 2015· Pref Bom Jesus (PI)

Com relação aos átomos dos elementos químicos, todas as opções abaixo estão corretas, EXCETO:

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

Sobre os minerais e a determinação de umidade em alimentos, é INCORRETO afirmar:

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

Sobre o modo de preparo das amostras de alimentos que serão analisados, assinale a opção CORRETA.

QuímicaArmazenamento, incompatibilidade e rotulagem de produtos químicos· 2015· UFPI

O acondicionamento e transporte das amostras colhidas para análise será considerado adequado se for capaz de impedir qualquer alteração na amostra. Sobre o referido acondicionamento e transporte, marque a opção CORRETA.

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2015· UFPI

Qualquer trabalho de análise química de alimentos requer da parte do operador atenção, correção na técnica e expressão clara dos resultados. Por isso, devem ser considerados alguns aspectos importantes no preparo de amo…