Química

QuímicaEstados físicos, mudanças de estado e diagramas de fases· 2009· IFTO

A pressão de vapor do diclorometano, a 24,1ºC é -1 400torr e a entalpia de vaporização é 28,7kJ mol . A temperatura em que a pressão de vapor é de 500torr é de:

QuímicaParâmetros de qualidade da água· 2009· IFTO

As formas de nitrogênio presentes em águas naturais de superfície e residuárias de maior interesse são, em ordem decrescente do estado de oxidação:

QuímicaPropriedades coligativas· 2009· UFTM

Considerando que o peso molecular do NaCℓ (cloreto de sódio) é 58,5g uma solução de NaCℓ a 1,35 g% possui uma osmolaridade igual a:

QuímicaEspectrofotometria UV-Vis e fluorimetria· 2009· UFTM

Na preparação da solução para a dosagem de uréia pelo método de Scott não é utilizada solução de:

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2009· IFTO

A oxidação é a alteração mais importante em óleos e umas das principais causas de deterioração de alimentos. É uma série complexa de reações que afeta profundamente a qualidade de óleos, levando ao desenvolvimento de um…

QuímicaParâmetros de qualidade da água· 2009· IFTO

A determinação indireta da matéria orgânica que representa o consumo total de oxigênio, ao final de vários dias, requerido pelos microrganismos para oxidação bioquímica da matéria orgânica é:

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2009· IFTO

O processo de hidrogenação é empregado na utilização de catalisadores, sua função é capacitar o hidrogênio gasoso para que combine com a substância de modo que se pode adicionar em sua estrutura molecular. Para isto o c…

QuímicaEstudo dos gases· 2009· IFTO

Quando se examina experimentalmente a dependência do volume de um gás em relação à temperatura, numa determinada pressão, verifica-se que o volume aumenta linearmente com a elevação da temperatura. Esta relação é conhec…

QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2009· IFTO

Os carboidratos são abundantes na natureza, compreendendo mais de 90% da matéria seca das plantas. Sobre os carboidratos, é incorreto afirmar:

QuímicaPoluição atmosférica, chuva ácida e camada de ozônio· 2009· IFTO

Os hidrocarbonetos podem desencadear sérios problemas de contaminação de coleções hídricas, principalmente das águas subterrâneas. Não é uma das substâncias pertencentes ao grupo dos hidrocarbonetos:

QuímicaReações orgânicas· 2009· IFTO

O DDT (diclorodifeniltricloroetano) é um pesticida que foi muito utilizado, na altura da Segunda Guerra Mundial, como forma de protecção contra insetos que transmitem doenças (como a malária) e como modo controlo de pra…

QuímicaRadioatividade· 2009· IFTO

Um dos métodos mais empregados na determinar a idade de objetos encontrados em sítios arqueológicos é a quantificação da velocidade de 14 desintegração do C. Objetos encontrados em cavernas na França apresentaram veloci…

QuímicaPilhas e potenciais de eletrodo· 2009· IFTO

Utilizando apenas os dados da tabela abaixo, 3+ - qual é o potencial (ε°) da reação Fe + 3e ↔ Fe:

QuímicaGeometria molecular, hibridização e polaridade· 2009· UFTM

Em química orgânica a interação de orbitais atômicos incompletos que se transformam originando novos orbitais, em igual número, consiste em uma:

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2009· IFTO

A aparência é extremamente importante na valorização do produto, principalmente na qualidade de frutas e hortaliças. Os fatores envolvidos na avaliação da aparência incluem tamanho e cor. Dentre esses fatores, é incorre…

QuímicaOutros temas· 2009· UFTM

Em paciente com acidose metabólica os pulmões alteram a ventilação alveolar para compensar o distúrbio e manter o pH dentro de valores normais realizando:

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2009· IFTO

O objetivo da evaporação é conseguir eliminar progressivamente a água do alimento sem afetar as características dos solutos, de modo que, pela simples diluição do concentrado, se obtenha um produto com características s…

QuímicaLimpeza e esterilização de materiais de laboratório· 2009· UFTM

Assinale a alternativa falsa sobre a relação entre temperatura e tempo de autoclavação usado como guia em esterilização no laboratório. o

QuímicaParâmetros de qualidade da água· 2009· IFTO

O teste de DQO mede o consumo de oxigênio ocorrido em função da oxidação química da matéria orgânica. O valor obtido é, portanto, uma indicação indireta do teor de matéria orgânica presente. O oxidante utilizado no test…

QuímicaEspectrometria atômica de absorção e emissão· 2009· IFTO

A absorbância medida da amostras pode ser maior do que a verdadeira absorbância do analito que se deseja determinar. Isso pode ser devido à absorção molecular ou ao espalhamento da luz. Três técnicas podem ser usadas pa…