Agronomia e Ciências Agrárias

Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2015· IF SC

Na composição dos vinhos tintos, os compostos fenólicos são elementos fundamentais para a obtenção de um produto de qualidade. Com objetivo de otimizar a extração desses constituintes presentes na uva, poderão ser execu…

Agronomia e Ciências AgráriasAnálise sensorial de alimentos· 2015· IF SC

Assinale a alternativa CORRETA sobre o objetivo da degustação prévia ao engarrafamento (análise sensorial de vinhos tintos).

Agronomia e Ciências AgráriasNutrição mineral de plantas e adubação· 2015· IF SC

Os nutrientes são componentes essenciais para a multiplicação das células dos vegetais e, portanto, responsáveis pela formação das raízes, parte vegetativa e reprodutiva das plantas, e cada um tem sua função dentro do m…

Agronomia e Ciências AgráriasForragicultura, pastagens e conservação de forragens· 2015· IF SC

A região oeste do Estado de Santa Catarina caracteriza-se pela presença de um grande número de pequenas propriedades rurais nas quais predominam a produção de suínos e aves em sistemas integradores e produção de leite.…

Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2015· IF SC

Analise as afirmações que seguem. Quanto à vinificação em branco, a fermentação malolática: I. é feita pelos microorganismos Saccharomyces bayanus e/ou Saccharomyces cerevisea. II. é feita pelos microorganismos Oenococc…

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuários· 2015· IF SC

O ovo é composto por aproximadamente 76% de água, 13% de proteína, 10% de lipídeo, 1% de sais, pequenas quantidades de carboidratos, vitaminas do complexo B, vitaminas lipossolúveis, cálcio, ferro, enxofre e lecitina, c…

Agronomia e Ciências AgráriasIrrigação, drenagem e agrometeorologia· 2015· IF SC

Um dos métodos de irrigação mais utilizados na agricultura é por Aspersão, no qual a água é aspergida sobre as plantas e na superfície do terreno, com características muito semelhantes a uma chuva, pelo fato de os asper…

Agronomia e Ciências AgráriasManejo integrado de pragas e controle biológico· 2015· IF SC

De acordo com os conhecimentos sobre o manejo de pragas na fruticultura, selecione a alternativa CORRETA sobre a mariposa-oriental (Grapholita molesta).

Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologia· 2015· IF SC

Para se armazenar vinho pronto (estabilizado) os recipientes vinários ideais devem ser de que tipo e estar em que estado? Assinale a alternativa que responde CORRETAMENTE à questão acima.

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuários· 2015· IF SC

A maioria dos chocolates comercializados não disponibiliza, em seus rótulos, a informação da quantidade de cacau que compõe seu produto. Para ser considerado chocolate, o produto deve conter o mínimo de 25% de cacau em…

Agronomia e Ciências AgráriasCriação de bovinos, suínos, aves, ovinos e abelhas· 2015· IF SC

Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas com relação à alimentação de vacas leiteiras. ( ) Vacas com produção superior a 35 litros devem ter teores superiores a 40% de FDA na sua dieta. ( ) Conhec…

Agronomia e Ciências AgráriasForragicultura, pastagens e conservação de forragens· 2015· IF SC

Sobre a conservação de forragem, assinale a alternativa CORRETA.