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Questões NTCS

Artes e Música

2 questões de provas da NTCS, com gabarito definitivo.

  1. Artes e MúsicaTécnicas artísticas – pintura, gravura, escultura e artesanato· 2024· Pref Mucajaí

    Fundos são preparações de sabores específicos adicionados de Mirepoix e aromáticos que são utilizados como bases nas preparações de alguns tipos de molhos ou ingredientes e meios líquidos em alguns pratos como caldos. A…

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  2. Artes e MúsicaProdução e gestão de projetos culturais· 2024· Pref Mucajaí

    A padronização de receitas é uma estratégia-chave para o bom funcionamento da sua cozinha. Assinale abaixo qual maneira não se enquadra para a elaboração da padronização de receitas:

    Resolver