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Questões ITCO

Química

42 questões de provas da ITCO, com gabarito definitivo.

  1. QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2008· CREA GO

    Um congelamento adequado, geralmente, utiliza temperaturas de -18°C ou inferiores. Enquanto a água pura congela a 0°C, a maioria dos alimentos só congela a -2°C ou a temperaturas mais baixas. Marque a alternativa incorr…

    Resolver

  2. QuímicaComposição e análise de alimentos· 2008· CREA GO

    Em relação à preparação das amostras para análise de alimentos, é incorreto afirmar.

    Resolver