Questões Instituto Saber
Saúde
78 questões de provas da Instituto Saber, com gabarito definitivo.
SaúdeGuia alimentar e alimentação saudável· 2012· IF AC
Os aditivos são classificados de acordo com as funções que exercem na elaboração dos produtos. Em relação às funções dos aditivos, assinale a alternativa INCORRETA.
ResolverSaúdeSemiologia, anatomofisiologia e exames complementares· 2012· IF AC
Correlacione as colunas e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo. 1 - disúria 2 - enurese 3 - noctúria 4 - anúria 5 - polaciúria ( ) micção excessiva à noite ( ) passagem involuntár…
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF AC
O setor da cozinha para o funcionamento ideal do restaurante popular deve apresentar:
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF AC
Analise as afirmativas sobre o pré-preparo de alimentos e assinale a alternativa correspondente. I- Inclui todas as operações anteriores às etapas em que há redução ou eliminação de microrganismos. II- Fazem parte desse…
ResolverSaúdePolítica Nacional de Saúde do Trabalhador· 2012· IF AC
Certa doença é conhecida também, como “doença do pulmão preto” ou “doença dos mineiros”, sendo causada pela inalação de partículas de carvão mineral. Essa doença é a:
ResolverSaúdeZoonoses e acidentes por animais peçonhentos· 2012· IF AC
As zoonozes são doenças de animais transmissíveis ao homem, bem como aquelas transmitidas do homem para os animais. Os agentes que desencadeiam essas afecções podem ser microrganismos diversos, como bactérias, fungos, v…
ResolverSaúdePolítica Nacional de Alimentação e Nutrição e segurança alimentar· 2012· IF AC
Analise as afirmativas sobre perdas de nitrogênio por volatilização e assinale a alternativa correspondente. I- O processo de perda por volatilização de amônia consiste na passagem da amônia presente no solo à atmosfera…
ResolverSaúdeDoenças parasitárias e negligenciadas· 2012· IF AC
Analise as afirmativas sobre tétano e assinale a alternativa correspondente. I- É uma doença infecciosa leve que dificilmente pode levar à morte. II- É provocada por uma bactéria que é encontrada nas fezes de animais ou…
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF AC
Analise as afirmativas e assinale a alternativa correspondente. Uma das formas mais conhecidas de processamento de pescado é o enlatamento. Para que o produto enlatado possa ser conservado satisfatoriamente, as seguinte…
ResolverSaúdeInfecções sexualmente transmissíveis, HIV e hepatites virais· 2012· IF AC
Analise as afirmativas sobre hepatite e assinale a alternativa correspondente. I- A do tipo A pode ser transmitida por água e alimentos contaminados ou de uma pessoa para outra. II- Um trabalhador contaminado com o seu…
ResolverSaúdeDoença periodontal· 2012· IF AC
Analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correspondente. I- A periodontia estuda os tecidos normais e as doenças dos tecidos, sistema de implantação e suporte dos dentes. II- A palavra periodontia signi…
ResolverSaúdeZoonoses e acidentes por animais peçonhentos· 2012· IF AC
O diagnóstico da raiva é realizado com a coleta do cérebro e medula do animal afetado, sendo o material enviado para o laboratório para que se realize(m):
ResolverSaúdeCárie dentária e uso de fluoretos· 2012· IF AC
Analise as afirmativas seguintes e assinale a alternativa correspondente. I- A ação preventiva do flúor ocorre devido ao aumento da concentração deste na saliva. II- Os dentifrícios fluoretados mais eficientes são aquel…
ResolverSaúdeVigilância sanitária· 2012· IF AC
Analise as seguintes afirmativas sobre o Sistema APPCC (Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle) e assinale a alternativa correspondente. I- A primeira etapa do Sistema APPCC é a análise de perigos. II- Para o…
ResolverSaúdeMateriais odontológicos e dentística restauradora· 2012· IF AC
A respeito do isolamento absoluto do campo operatório, é INCORRETO afirmar que:
ResolverSaúdeHipertensão arterial sistêmica· 2012· IF AC
A hipertensão arterial é uma doença altamente prevalente, atingindo cerca de 15 a 20% da população adulta, podendo chegar a 50% nos idosos. Analise e assinale a alternativa INCORRETA.
ResolverSaúdeZoonoses e acidentes por animais peçonhentos· 2012· IF AC
No Brasil, após um estudo aprofundado da questão, principalmente quanto à gravidade da situação nos aspectos sanitários e econômicos, recomenda-se o procedimento para erradicação e controle da tuberculose e brucelose em…
ResolverSaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004· 2012· IF AC
Analise as afirmativas sobre armazenamento de alimentos pós-manipulação e assinale a alternativa correspondente. I- Todos os alimentos que foram descongelados para serem manipulados não devem ser recongelados crus. II-…
ResolverSaúdeDoenças parasitárias e negligenciadas· 2012· IF AC
DISTOMATOSE - É assim chamada propriamente a doença determinada pela infestação de animais ou do homem, por um parasita em sua vida adulta, chamada de:
ResolverSaúdeZoonoses e acidentes por animais peçonhentos· 2012· IF AC
A raiva é uma zoonose causada por um vírus da família Rhabdoviridae, atingindo todas as espécies de animais homeotérmicos. Com base nos sinais clínicos, ela se divide em 3 estágios ou fases:
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