Química

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2016· UFU

Durante a primeira hora de queima, a rampa de subida da temperatura deve ter uma velocidade de aquecimento

QuímicaSegurança em laboratório· 2016· UFU

A manipulação de substâncias químicas pode ou não desencadear acidentes aos analistas. Portanto, é importante saber que, ao preparar soluções, o

QuímicaMol, massa molar e constante de Avogadro· 2016· UFU

Um nanograma corresponde a

QuímicaBoas práticas de laboratório e ABNT NBR ISO/IEC 17025· 2016· UFU

Equipamentos, instrumentos e vidrarias são de uso rotineiro em laboratórios e podem interferir na confiabilidade analítica. Assinale a alternativa que apresenta informação apropriada para a rotina laboratorial.

QuímicaMetais, ligas metálicas e estruturas cristalinas· 2016· UFU

A palavra Cerâmica é um termo

QuímicaQuímica farmacêutica e toxicologia· 2016· UFU

Em relação às boas práticas de aplicação de agrotóxicos, é correto afirmar que

QuímicaConcentração de soluções· 2016· UFU

Um técnico de laboratório deseja preparar uma solução de hidróxido de potássio (KOH) para ser usada na fase de clarificação de exame microscópico direto de fungos. Considerando-se a afirmativa acima, assinale a alternat…

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2016· UFU

A determinação de umidade de um alimento de origem animal pode ser facilitada pela

QuímicaArmazenamento, incompatibilidade e rotulagem de produtos químicos· 2016· UFU

Considere o rótulo a seguir. Esse rótulo representa os procedimentos para biossegurança de alguns reagentes. As informações especificadas dizem respeito a qual produto químico?

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2016· UFU

O método analítico de Kjeldahl refere-se à determinação de

QuímicaAnálise térmica, difração de raios X e microscopia· 2016· UFU

O que é cone pirométrico?

QuímicaOperações unitárias e processos industriais· 2015· UFU

A concentração (remoção de parte da água) é utilizada na obtenção de alguns produtos concentrados e como etapa preliminar do processo de secagem de alguns alimentos. Em uma operação de secagem, 1000 kg de um caldo açuca…

QuímicaCromatografia e eletroforese· 2015· UFU

A Cromatografia gasosa é uma técnica com alto poder de resolução, sendo possível a análise de muitas substâncias de uma mesma amostra com baixos limites de detecção (cerca -12 de 10 g ou menos). Entretanto, apesar de to…

QuímicaEspectrofotometria UV-Vis e fluorimetria· 2015· UFU

Sobre espectroscopia, assinale a alternativa INCORRETA.

QuímicaCromatografia e eletroforese· 2015· UFU

Na técnica de cromatografia gasosa, a escolha de um detector adequado é de alta importância. No caso de uma amostra contendo espécies de diferentes características químicas, ainda desconhecidas, quais detectores seriam…

QuímicaCromatografia e eletroforese· 2015· UFU

O fator de separação, , de uma coluna para dois solutos A e B é definido como: Onde KB é a constante de distribuição para o soluto B e KA é a constante de distribuição para o soluto A. Qual seria o efeito no cromatogra…

QuímicaEspectrofotometria UV-Vis e fluorimetria· 2015· UFU

Sobre as células (ou cubetas), que contêm a amostra a ser analisada por espectroscopia na região de UV-visível, assinale a alternativa INCORRETA.

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2015· UFU

O ranço oxidativo é responsável pela alteração de alimentos que contêm, em sua composição, gorduras contendo ácidos graxos insaturados. Com relação ao mecanismo da reação envolvida, é correto afirmar que:

QuímicaTratamento de água· 2015· UFU

A manutenção adequada de uma piscina depende do tratamento químico para eliminação de bactérias e outros microrganismos geradores de doenças. A utilização do cloro é uma prática comum e eficaz no combate aos agentes noc…

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2015· UFU

Das substâncias abaixo listadas, assinale a que NÃO é considerada conservante pela legislação brasileira.