Questões CCP IFRN
Química
94 questões de provas da CCP IFRN, com gabarito definitivo.
QuímicaForças intermoleculares· 2007· IF RN
Na tabela a seguir, estão contidos nomenclatura, fórmula estrutural plana e temperatura de ebulição de alguns hidrocarbonetos. Nomenclatura Pentano 2-metilbutano Neopentano CH3 Composto H C − CH − CH − CH − CH H3C − CH…
ResolverQuímicaComposição e análise de alimentos· 2007· IF RN
Dentre as provas físico-químicas realizadas no leite, uma possibilita a determinação qualitativa da acidez por colorimetria. Trata-se de uma combinação da prova do álcool com a determinação colorimétrica do pH através d…
ResolverQuímicaNúmero de oxidação e reações de oxirredução· 2007· IF RN
A água régia é um poderoso solvente, utilizada na solubilização de metais para serem usados em análises químicas, e produzida pela mistura das seguintes substâncias:
ResolverQuímicaVolumetria de complexação· 2007· IF RN
O método utilizado para determinar a concentração de cálcio com a utilização de EDTA é:
ResolverQuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2007· IF RN
A calibração de manômetros pode ser obtida com
ResolverQuímicaParâmetros de qualidade da água· 2007· IF RN
As técnicas de preservação de amostras mais indicadas para análise de DBO são:
ResolverQuímicaComposição e análise de alimentos· 2007· IF RN
Bebidas fermento-destiladas são comumente submetidas à análise de acidez volátil sendo possível determinar esta quantitativamente pela separação dos ácidos voláteis presentes na amostra. O ácido principalmente determina…
ResolverQuímicaGeometria molecular, hibridização e polaridade· 2007· IF RN
A papaverina é um ópio obtido da papoula. Analisando a estrutura acima, pode-se afirmar que o número de ligações pi e o número de carbonos 3 hibridizados na forma sp está em
ResolverQuímicaAmostragem, erros e algarismos significativos· 2007· IF RN
Qualquer análise quantitativa depende sempre da medida de uma certa quantidade física, cuja magnitude deve estar relacionada à massa do componente de interesse presente na amostra tomada para análise. Esta medida, porém…
ResolverQuímicaTeorias ácido-base· 2007· IF RN
Analisando a reação a seguir de acordo com teorias de ácido-base de Arrhenius, Brönsted-Lowry e Lewis, Pode-se afirmar que
ResolverQuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2007· IF RN
A técnica de conservação dos alimentos por secagem é baseada nos seguintes princípios:
ResolverQuímicaConcentração de soluções· 2007· IF RN
No laboratório de química, foram preparadas as seguintes soluções aquosas de sulfato de alumínio nas seguintes concentrações: I. 0,1 mol/L; II. 0,3 N; III. 1,0 %; IV. 15 g/mL. A solução mais concentrada é:
ResolverQuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2007· IF RN
Na medidas de volumes de líquidos no laboratório, os materiais que são considerados precisos, entre os equipamentos apresentados abaixo: I. Balão volumétrico; II. Béquer III. Bureta automática IV. Pipeta volumétrica V.…
ResolverQuímicaEquilíbrio iônico, pH e pOH· 2007· IF RN
No laboratório, um estudante precisa dissolver um sal numa solução aquosa de ácido cianídrico (HCN) a fim de diminuir ainda mais a ionização desse ácido. O sal escolhido pelo estudante para efetuar o procedimento acima é
ResolverQuímicaConcentração de soluções· 2007· IF RN
Na preparação de uma solução de KMnO4, para ser utilizada em titulações de oxirredução, o técnico pesou 0,7900g do sal, dissolveu-o em água e completou o volume para 500,0 mL em balão volumétrico. -1 Considerando a mass…
ResolverQuímicaReações químicas e sua classificação· 2007· IF RN
Analise o conjunto a seguir: O gás pela reação entre o ácido e o sal é
ResolverQuímicaCromatografia e eletroforese· 2007· IF RN
Na cromatografia líquida de alta eficiência, a parte do equipamento de maior importância durante a análise, sendo considerada a parte principal do equipamento, recebe o nome de:
ResolverQuímicaSolubilidade e produto de solubilidade· 2007· IF RN
O sulfato de bário (BaSO4) é ingerido por pacientes, servindo como contraste em radiografias do -10 intestino grosso. Seu produto de solubilidade (Kps) é igual a 1,0.10 . A solubilidade molar do referido composto é -5
ResolverQuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínas· 2007· IF RN
Para determinar o conteúdo de carboidratos em um alimento, deve ser obtida através de agentes clarificantes uma solução aquosa dos açúcares livres de substâncias interferentes. São exemplos desses agentes, EXCETO:
ResolverQuímicaComposição e análise de alimentos· 2007· IF RN
Em análise de alimentos, existem dois tipos básicos de métodos a serem utilizados, método convencional e instrumental. São caracterizados como métodos instrumentais:
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