Questões de Química · CCP IFRN
QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasCCP IFRN 2007
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Questão de Química
Para determinar o conteúdo de carboidratos em um alimento, deve ser obtida através de agentes clarificantes uma solução aquosa dos açúcares livres de substâncias interferentes. São exemplos desses agentes, EXCETO:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.