Química

QuímicaEquilíbrio iônico, pH e pOH· 2007· IFS

Determine o pH de uma solução aquosa de ácido acético que apresenta uma concentração -1 -5 igual a 10 Mol/L e um Ka = 4.10 Dado.: Log de 2 = 0,30

QuímicaIsomeria· 2007· IFS

Qual é a quantidade de átomos de hidrogênios presentes no menor hidrocarboneto saturado com um carbono assimétrico?

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2007· IFS

A deterioração de um alimento é resultado de transformações químicas que decorrem, na maioria dos casos, da interação do alimento com micro-organismos ou, ainda, da interação com o oxigênio do ar, como é o caso da ranci…

QuímicaVidrarias e equipamentos de laboratório· 2007· IFS

Analise as afirmativas abaixo relacionadas às atividades realizadas em um laboratório de química. I. Para se prepara com precisão uma solução utiliza-se um balão volumétrico II. Para a destilação de uma mistura de álcoo…

QuímicaSeparação de misturas· 2007· IFS

Assinale a alternativa INCORRETA.

QuímicaTitulação ácido-base· 2007· IFS

Observando a técnica abaixo, assinale a alternativa CORRETA.

QuímicaHidrólise salina e soluções-tampão· 2007· IFS

Assinale a alternativa que apresenta uma solução tampão.

QuímicaConcentração de soluções· 2007· IFS

Determine a massa do soluto que precipita quando 1.800 g uma solução aquosa saturada sofre um resfriamento de 70°C até a temperatura ambiente (25°C). Dados: Coeficiente de Solubilidade (70°C) = 80 g de soluto/100 g de á…

QuímicaEquilíbrio iônico, pH e pOH· 2007· IFS

A acidez do suco de laranja deve-se principalmente à presença de um composto orgânico que é encontrado nas frutas cítricas como o limão, acerola e maracujá, comercialmente denominado ácido cítrico (C6H8O7). Sabendo que…

QuímicaReações químicas e sua classificação· 2007· IFS

Quanto à classificação das reações, assinale a alternativa CORRETA.

QuímicaReações, alterações e aditivos em alimentos· 2007· IFS

Sobre a participação de enzimas na Tecnologia de Alimentos, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:

QuímicaCinética química· 2007· IFS

A fabricação industrial do ácido sulfúrico é realizada a partir de enxofre, oxigênio e água, em 3 etapas, representadas pelo diagrama energético a seguir Com base nos conhecimentos sobre cinética química, assinale a alt…

QuímicaComposição e análise de alimentos· 2007· IFS

Como a água é uma substância essencial para a vida, encontra-se presente em todos os alimentos, sendo esta a maior responsável pela atividade microbiana nos alimentos. Considere uma amostra de 1,0 g de polpa de acerola…

QuímicaTitulação ácido-base· 2007· IFS

Calcule o teor de ácido acético no vinagre (d = 1,0 g/mL) sabendo-se que uma amostra 33,75 mL do vinagre foi diluída até perfazer 100 mL de solução. Uma alíquota de 40 mL da solução consumiu na titulação 30,0 mL de uma…

QuímicaSegurança em laboratório· 2007· IFS

O uso inadequado de materiais e equipamentos existentes num laboratório de química pode tornar-se um perigo para o Técnico. Assim, com base na Associação Brasileira de Normas Técnicas - ABNT indique o procedimento que N…