Medicina Veterinária

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduos· 2024· Pref Cubati

Em relação às normas gerais de limpeza e sanitização em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal, qual é o fator mais crítico para garantir a eficiência da sanitização?

Medicina VeterináriaHigiene, boas práticas, APPCC, autocontrole e controle de resíduos· 2024· Pref Cubati

Quando se trata da drenagem e tratamento de efluentes em instalações de produtos de origem animal, qual é o principal objetivo das normas de higiene?

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2020· Pref Alagoa Nova

Nos casos de aproveitamento condicional da carne, podem ser realizadas algumas técnicas. A cerca delas, assinale a alternativa CORRETA.

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2020· Pref Alagoa Nova

Entende-se por “estabelecimentos industriais” os destinados ao recebimento de leite e seus derivados para beneficiamento, manipulação, conservação, fabricação, maturação, embalagem, acondicionamento, rotulagem e expediç…

Medicina VeterináriaProgramas nacionais de sanidade animal (PNCEBT, PNEFA, PNSA, PNSS, PNSE e raiva dos herbívoros)· 2020· Pref Alagoa Nova

O regulamento técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal - PNCEBT, instituído em 2001, e a Instrução Normativa SDA nº 10, de 03/03/2017 tem como objetivo:

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2016· Pref Coremas

Com base no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal, o embutido contendo principalmente sangue, adicionado de toucinho moído ou não, condimentado e convenientemente cozido é a:

Medicina VeterináriaDoenças de notificação obrigatória e vigilância epidemiológica· 2016· Pref Coremas

No diagnóstico do Mormo, o teste complementar da maleína é realizado por meio da aplicação de derivado protéico purificado de maleína, por via intradérmica, na: