Questões UFMT
121 questões de provas da UFMT, com gabarito definitivo.
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de carnes e derivados· 2007· Pref Cuiabá
Em relação ao uso de baixas temperaturas para prolongar a vida útil da carne, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) O princípio da utilização da refrigeração na conservação da carne é o retard…