Questões de Medicina Veterinária · COPEVE UFMG

Medicina VeterináriaRotulagem, rastreabilidade e padrões de identidade e qualidadeCOPEVE UFMG 2013

UFMG

Questão de Medicina Veterinária

CONCURSO PÚBLICO UFMG/2013 PROVA ESPECÍFICA 25

São produtos preparados com frutas, nas quais se substitui parte da água de constituição por açúcar, com tecnologia adequada, recobrindo-as ou não com uma camada de sacarose. Segundo a legislação específica, essa é a definição de frutas

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.