Questão de Medicina Veterinária

O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) - Decreto 30691 de 29 de março de 1952 – institui as normas que regulam, em todo o território nacional, a inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal. Considerando esse Regulamento, analise estas afirmativas. I) As fraudes referem-se a produtos que tenham sido alterados ou modificados total ou parcialmente em um ou mais elementos normais do produto. Cargo: Médico Veterinário E-101 - 8 / 13 II) A adulteração de produtos não está relacionada com a intenção de mascarar a data de fabricação do produto. III) A falsificação de um produto se dá, quando no preparo do produto ocorre o emprego de matéria-prima alterada ou impura. IV) São considerados impróprios para o consumo os produtos que contiverem substâncias tóxicas ou nocivas a saúde. V) Nos casos de apreensão de produtos, após reinspeção completa, será autorizado o aproveitamento condicional que couber a alimentação humana, após o rebeneficiamento determinado pela Inspeção Federal. Estão corretas apenas