Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · FAURGS

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosFAURGS 2022

SES RS

Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

No processamento e na conservação de alimentos é fundamental o conceito de atividade de água (aw), que indica

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.