Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · IDHTEC

Agronomia e Ciências AgráriasConservação de alimentosIDHTEC 2026

Pref S Filomena (PE)

Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

A vida prática de estocagem (PSL) da carcaça bovina (em estoquinete) à temperatura de -18ºC é em média de:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.