Medicina Veterinária

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2019· Pref Sobral

Quando da inspeção post morten de suínos forem identificadas a presença de dois ou mais cistos de Cysticercus celullosae (cisticercose suína), viáveis ou calcificados, em locais de eleição examinados, adicionalmente à c…

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortem· 2019· Pref Sobral

No que diz respeito a abate de animais, é correto afirmar que

Medicina VeterináriaBem-estar animal, maus-tratos e eutanásia· 2019· Pref Sobral

Alguns procedimentos de rotina podem ser utilizados durante a vida do animal e, principalmente, por ocasião do manejo pré-abate, mediante a aplicação de práticas adequadas de bons tratos para preservar a qualidade da ca…

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescado· 2019· Pref Sobral

O pescado congelado é aquele submetido a processos de congelamento rápido, de forma que o produto ultrapasse rapidamente os limites de temperatura de cristalização máxima. O processo de congelamento rápido é concluído q…

Medicina VeterináriaZootecnia, manejo, instalações e ambiência· 2019· Pref Sobral

Sobre o manejo adequado dos suínos e os cuidados com os leitões, é correto afirmar que

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2019· Pref Sobral

O decreto nº 9.918, de 18 de julho de 2019, regulamenta o art. 10-A da Lei nº 1.283, de 18 de dezembro de 1950, que dispõe sobre o processo de fiscalização de produtos alimentícios de origem animal produzidos de forma a…

Medicina VeterináriaRIISPOA – Decreto 9.013/2017 e sistemas de inspeção (SIF, SISBI-POA)· 2016· Pref Tianguá

Atente à seguinte descrição contida no Art. 27 do Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA): “Estabelecimento localizado em centros de consumo, dotado de aparelhagem moderna e…

Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescado· 2016· Pref Tianguá

Apesar da elevada importância nutricional, o pescado é o alimento de origem animal com maior probabilidade de deterioração, principalmente por apresentar pH próximo da neutralidade, elevada atividade de água nos tecidos…