Agronomia e Ciências AgráriasPós-colheita de frutas e hortaliçasFCC 2016
SEMA MA
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
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A principal função da embalagem é proteger o produto até o momento do seu consumo. Embalagens adequadas podem contribuir para diminuir o elevado índice de perdas pós colheita. Estima-se que 20 a 30% das hortaliças e frutas produzidas saem do campo mas não chegam ao consumidor final. As embalagens mais utilizadas são as de madeira, papelão e plástico. Suas principais características são: Madeira Papelão Plástico superfície áspera, reutilizáveis, transmitem descartáveis, recicláveis, possibilitam esreutilizáveis, recicláveis, perdoenças bacterianas e fúngicas de difícil tampas e marcas, não permitem higieni-
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.
