Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · ADM&TEC
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosADM&TEC 2024
Pref M de Camaragibe
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Dos cortes de carne bovina apresentados abaixo, qual a parte da carne mais rígida e que libera maior quantidade de extratos, resultando em sabor mais acentuado da preparação? Página 2 de 6 v. 2073 - 2024
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.