Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · COSEAC UFF
Agronomia e Ciências AgráriasPós-colheita de frutas e hortaliçasCOSEAC UFF 2019
UFF
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
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As câmaras frigoríficas são destinadas à estocagem de gêneros perecíveis em condições ideais de temperatura e umidade. Para conservação de hortifrutigranjeiros, a condição ideal de temperatura e umidade relativa das câmaras é, respectivamente:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.