Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CSC IFPA

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosCSC IFPA 2016

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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Um programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF) implantado em uma indústria de alimentos deve contemplar: I - aspectos relacionados ao controle de qualidade da água. II - aspectos gerais de instalações, edificações e saneamento. III - aspectos relacionados ao controle de pragas. IV - aspectos gerais de equipamentos.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.