Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · PROAD UFOP

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosPROAD UFOP 2012

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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Durante a fabricação de farinha de trigo, há a etapa de branqueamento, que tem como objetivo:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.