Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Marinha
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosMarinha 2013
Marinha
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
As hortaliças podem ser cortadas em formatos diferentes para atender às exigências estéticas de certas receitas. Como se denomina o corte em forma de "bolinhas" de tamanhos diversos?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.