Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Marinha

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosMarinha 2015

Marinha

Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Qual é o nome dado à bebida não fermentada, obtida da dissolução em água potável de parte comestível do vegetal ou de seu extrato, adicionada de açúcares e que, geralmente, contém entre 20 e 30% do teor de polpa de fruta, não podendo apresentar aromas e corantes artificiais?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.