Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · GUALIMP
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosGUALIMP 2020
CM Divino
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Os temperos são ingredientes utilizados para intensificar, realçar ou melhorar seu sabor e aroma dos alimentos, eles são classificados em três categorias: ervas, especiarias e condimentos. (Fonte (adaptado): https://www.blogsenacsp.com.br/temperos-e-especiarias/) Dos temperos listados abaixo, qual se classifica como uma erva?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.