Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · NUCEPE UESPI
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosNUCEPE UESPI 2019
Pref Timon
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Quando destinados ao consumo humano, os ovos devem ser classificados como "A" e "B", conforme as suas características qualitativas. Estas medidas são necessárias para auxiliar o consumidor e evitar fraudes. Deste modo, ovos de categoria “A” devem ter as seguintes características qualitativas:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.