A legalização sanitária trata do regist… (FADESP 2013)

Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · FADESP

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosFADESP 2013

UFOPA

A legalização sanitária trata do registro do processo de agroindustrialização junto aos órgãos competentes, sendo dividida em Produtos de Origem Animal, Produtos de Origem Vegetal e Bebidas, Sucos e Vinagres. A respeito desse tema, marque a alternativa correta a seguir.

AA legalização sanitária da maioria dos produtos de origem vegetal, antes do SUASA, era feita pelo Ministério da Saúde.BOvos selecionados não são considerados produtos processados, por isso são comercializados sem necessidade de notas fiscais.CSucos e vinagres só podem ser comercializados após liberação dos Serviços de Inspeção Municipal (SIM), de Inspeção Estadual (SIE) e de Inspeção Federal (SIF).DO Serviço Único de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), em fase de implantação, será facilitado pela sua descentralização, ficando sob responsabilidade municipal.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.