Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · FDRH
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosFDRH 2015
FEPAM RS
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
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No processamento e na conservação de alimentos, é fundamental o conceito de “atividade de água” – aw, o qual indica
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.