Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Instituto CONSULPAM
Agronomia e Ciências AgráriasPós-colheita de frutas e hortaliçasInstituto CONSULPAM 2023
Pref Teutônia
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Algumas condições adequadas são utilizadas na conservação de produtos hortofrutícolas a fim de minimizar efeitos de fatores biológicos. O uso de conservação refrigerada contribui para o retardamento de diversas alterações indesejáveis. Portanto, assinale a alternativa CORRETA que contém todos os efeitos (alterações indesejáveis) que, com o uso do frio, podem ser evitados, reduzidos ou amenizados.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.