Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · IFBA
Agronomia e Ciências AgráriasAnálise sensorial de alimentosIFBA 2022
IFBA – Concurso Público para Docentes (EBTT) – Edital IFBA nº
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
A análise sensorial de alimentos apresenta diferentes métodos avaliativos que podem ser divididos em: testes sensoriais afetivos, discriminativos e descritivos. É um teste afetivo
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.