Sobre a inspeção e a fiscalização de ov… (Legalle 2026)

Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Legalle

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosLegalle 2026

FMS Criciúma

Sobre a inspeção e a fiscalização de ovos, é CORRETO afirmar que:

AA ovoscopia é facultativa em unidades de beneficiamento de ovos.BOs ovos destinados ao consumo humano são classificados em ovos tipo A, tipo B e tipo C.CÉ permitida a utilização e a lavagem de ovos sujos trincados para a fabricação de derivados de ovos.DOs ovos destinados à produção de seus derivados devem ser previamente lavados antes de serem processados.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.