Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CCS UFGD
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosCCS UFGD 2016
UFGD
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Para uma refeição a ser preparada para 1.000 comensais, são necessários 130 kg de abóbora. Depois de descascada e retiradas as sementes, essa abóbora rende 100 kg utilizáveis. Quais os rendimentos per capita bruto e líquido, respectivamente?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.