Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Consulplan
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosConsulplan 2014
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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
O processo que consiste em embalar a carne fresca a vácuo e mantê-la resfriada, sob condições controladas, em temperaturas superiores ao seu ponto de congelação (– 1,5°C) e por determinados períodos de tempo, denomina-se
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.