Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Cesgranrio
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosCesgranrio 2005
Pref Manaus
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Os ovos, quando mantidos em temperatura de 0 a 4 °C, podem ser conservados de 9 a 10 meses. Quanto às suas características, eles podem ser classificados como frescos ou velhos. O ovo fresco é aquele que possui:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.