Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · CETAP

Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosCETAP 2023

SEMAS PA

Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Qual das alternativas é a bebida à base de frutas, não fermentada, destinada ao consumo direto e é obtida pela dissolução, em água potável, com no mínimo 30% (m/m) (trinta por cento massa) (quando regulamentado) da parte comestível de uma fruta, juntamente com açúcar, podendo ser adicionado de ácidos?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.