Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Fundep
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosFundep 2019
Pref Uberlândia
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
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Durante a manipulação ou preparo do alimento, é importante observar algumas características que demonstram frescor ou que podem sinalizar a deterioração desse alimento. Em relação à qualidade e às características dos ovos, assinale a alternativa incorreta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.