Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · NC-UFPR
Agronomia e Ciências AgráriasTecnologia de alimentos e inspeção de produtos agropecuáriosNC-UFPR 2019
Pref Matinhos
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Para fazer uma jardineira de legumes, foram compradas algumas hortaliças: vagem, cenoura, batata, abobrinha e salsa. O peso bruto (Pb) da vagem foi de 12 kg e o peso líquido de 11 kg. O peso líquido da cenoura foi de 10 kg e o fator de correção (FC) de 1.5. A batata teve um FC de 1.3 e peso líquido de 12 kg. A abobrinha obteve um Pb de 10 kg e peso líquido de 7,0 kg, e a salsa apresentou um peso bruto de 4,7 kg e peso líquido de 3,8 kg. Qual hortaliça obteve o melhor rendimento?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.